«Mezcal el Jolgorio, Espíritu de Fiesta»
Mezcal El Jolgorio, continuando con la tradición, 100 % de Agave, Elaborado artesanalmente por la Familia Cortés originaria de Matatlán, Oaxaca Capital Mundial del Mezcal. Mezcales elaborados por expertos mezcaleros indígenas Zapotecos de los Valles centrales de este estado, con agaves silvestres que tardan en llegar a su madurez entre 10 y 30 años,
En 2010 se inicia una nueva etapa para la quinta y sexta generación de los Cortés, un reto al mercado de paladares exigentes así como al auge del mezcal a nivel mundial, por lo que surge “El Jolgorio”, mezcal dispuesto a dar a conocer en sus 12 variedades de agaves silvestres, los sabores de los lotes pequeños que familia y amigos han producido por generaciones, pequeñas joyas que conservan la elaboración artesanal con un respeto a la naturaleza por sus entrañables productores, gente que como don Miguel Cortés aportan en cada gota, su alma, su pasión y su enseñanza.
En los pueblos de Oaxaca, México, el mezcal y su elaboración están profundamente ligados a las místicas tradiciones y costumbres, ya que forma parte importante en rituales, ceremonias y festividades.
Producen las siguientes variedades de Mezcal :
- Mezcal el Jolgorio Tobalá
- Mezcal el Jolgorio Madrecuixe
- Mezcal el Jolgorio Tepeztate
- Mezcal el Jolgorio Cuixe
- Mezcal el Jolgorio Espadin
- Mezcal el Jolgorio Mexicano
- Mezcal el Jolgorio Barril
- Mezcal el Jolgorio de pechuga
- Mezcal el Jolgorio Premium